Чайный мастер, преподаватель с 10-летним стажем, автор статей и публичных лекций.
Чемпионка России по приготовлению чая - TMC Russia 2018.
Третье место в мире - Tea Masters Cup International 2018, Vietnam.
Сертифицированный судья Национального чемпионата Tea Masters Cup.
Ведущая подкаста "За чаем".

"В моей жизни светлая (хоть и не лёгкая) полоса. Уже больше месяца я живу на острове Пхукет и наконец-то ощущаю хороший тонус и желание делиться накопленными знаниями!

Поэтому я решила актуализировать записанный ранее чайный курс - статистика по чайному рынку за время ковида и 2022 года, развитие маркетплейсов и представленный там чай.
Ведь все уже заметили, что чайные магазины теперь появляются тут и там и названия "пуэр", "улун" и "Габа чай" уже знают в каждой пельменной.

Информации о чае великое множество в интернет и вы можете плавать там дни на пролёт. Но только сначала я предлагаю вам настроить фильтры, через которые вы будете отцеживать действительно важную информацию о чае от маркетинговой лапши про антиоксиданты и чайных сказок про закопанный пуэр.Ну и про энергии не забудем - расставим все точки над i.

Это будет интересная беседа о чае, а не скучная лекция. И не одна, а 6 - мы успеем подружиться!

Базовый курс - это всё, что нужно знать о чае, чтобы суметь его выбрать и купить, а потом приготовить легко и в удовольствие. А ещё эти знания сэкономят вам приличную сумму, уберегая от ненужных покупок."

Полина Сагара