Тренировка восприятия вкусов, ароматов чая, развитие навыка профессионального описания чая
Онлайн курс с набором из 25 сортов чая и инструментов для заваривания: термометр, весы. Плюс всё необходимое для создания растворов чистых вкусов.
Продвинутый курс по чаю для тех, кто УЖЕ знает базу и хочет знать больше. 10 онлайн занятий, домашние задания и сертификат об окончании курса.
Белый чай
1. Белый пион - Бай му дань высшего сорта 15г
2.Белые ворсистые серебрянные иглы - Бай хао инь чжэнь 10г
Зелёный чай
3. Изумрудные спирали весны - Би ло чунь 15г
4. Колодец дракона - Лун цзин 15г
5. Жасминовые жемчужины - Моли чжэнь чжу 15г
6. Маття - японский порошковый чай 10г.
Улуны
7. Железная бодхисаттва Гуаньинь - Те Гуаньинь 15г
8. Весна четырёх сезонов - Сы цзы чунь 15г
9. Габа Тао Юань 15г
10. Одинокие кусты с гор Феникса - Фэн хуан дань цун: светлая прожарка 15г
11. Большой красный халат - Да хун пао: тёмная прожарка 15г
12. Большой красный халат - Да хун пао: светлая прожарка 15г
13. Восточная красавиц - Дун фан мэй жэнь 15г
14. Улун Морозного пика - Дун дин сильного прогрева 15г
15. Юньнаньский красный чай - Дянь хун 15г
16. Красная слива с реки 9 поворотов - Цзю цюй хун мэй 15г
17. Рубиновый 18 с озера Солнца и Луны 10г
18. Копченый красный чай - Сяо чжун 15г
19. Золотой Илам 15г - чай в стиле Дарджилинг (Непал)
20. Ассам с типсами 15г. (Индия)
21. Кенийский листовой черный чай 15г. (Кения)
Пуэр
22. Дворцовый пуэр - Гун тин 15г
23. V 93 - 15г
24. Шэн пуэр "Тецзи" 2020 год Сягуань 15г
25. Фу Юань Чан Булан Шань Шэн Бин 2011 год 15г
Если вы только начинаете знакомство с чаем, то рекомендую вам пройти сначала
Для прохождения курса не нужна специальная посуда - достаточно той, что есть дома у каждого.
Чай также подойдёт самый обычный.
Доступ к курсу пришлём на электронную почту - можно купить себе или в подарок!
Чемпионка России по приготовлению чая – TMC Russia 2018.
Третье место в мире – Tea Masters Cup International 2018, Вьетнам.
Сертифицированный судья Национального чемпионата Tea Masters Cup.
Ведущая подкаста «За чаем».
Подробнее о моих профессиональных достижениях читайте на сайте.
о чае и чайной индустрии.
Проверка домашних заданий куратором
- Обратная связь
- Доступ к курсу на 6 месяцев
- Сертификат об окончании курса
- Доступ к чату с единомышленниками
Проверка домашних заданий куратором
- Обратная связь
- Доступ к курсу на 6 месяцев
- Сертификат об окончании курса
- Доступ к чату с единомышленниками
- + 2 индивидуальные консультации по 60 минут в режиме видеозвонка в течение курса в удобное для вас время
